IL PROGETTO SEME DELLA FIERUCOLA METTE... 'RADICI'

Da Viviano contadino e agricoltore custode di Loro Ciuffenna, presenti una decina di produttori del mercato, si può dire che il progetto è germinato ed ha messo le prime radici.
 
Con l’aiuto della rete semi rurali è stata preparata e approvata una scheda che dovrà accompagnare regolarmente i semi che sono scambiati al mercato. 
Su di essa vengono precisate tutte le fasi di produzione del seme da parte dell’agricoltore, in maniera che chi è interessato alla moltiplicazione di quel seme possa capire quanto risponda alle sue necessità.
Su di essa sono indicati infatti i parametri che descrivono i criteri di selezione, le caratteristiche ambientali in cui viene coltivata la varietà, i trattamenti effettuati, la maniera di conservarlo. Non secondarie sono le indicazioni in merito alle specifiche colturali, caratteristiche organolettiche, resistenze,etc. L’intento infatti, come già specificato fin dal primo momento, è quello di favorire e riqualificare lo scambio di sementi valide fra i produttori del mercato, in particolare alla fierucola dei semi.
La RSR d’altra parte, proponendo l’uso di questa scheda anche a tutte le altre associazioni socie, potrà costituire con queste schede un data base di sementi scambiabili fra gli agricoltori italiani sul modello di quello che attualmente avviene in altri paesi europei (Francia principalmente).
Per chi sarà interessato ad accedere a questo data base, va detto che sarà possibile solo ai soci sostenitori ai quali a sostegno del lavoro di coordinamento svolto dalla rete viene richiesto il pagamento di una tessera di 20 euro.
Nella successiva assemblea nazionale della rete svoltasi a Casignano di Scandicci il 7-05-2011, questa impostazione del progetto è stata confermata e ha riscosso l’interesse di tutti i presenti, proprio perché nella sua semplicità e concretezza riporta il lavoro di moltiplicazione delle sementi dagli istituti specializzati e dalle ditte sementiere ai campi degli agricoltori.
 
I Produttori che aderiscono al progetto e le varietà che saranno riprodotte :
 
Giovanni Pandolfini
Lattughe precoci
Zucchino fiorentino
Zucca napoletana
Aglio rosato *
 
Rita Malpighi
Peperoncino cayenna
Zucca mantovana
Fagiolo cannellino di Faltona
Cocomero bianco per confetture
Ceci*
Lenticchie*
 
Saverio Nannini
Melanzana tonda violetta di Firenze
Zucca Marina di Chioggia
Fagiolo coco nano*
 
Duccio Fontani
Coriandolo
Fieno greco*
Senape *
Cece nero*
Zafferano*
 
Sabine Paul
Taccole
Pomodoro s.marzano molisano
Pomodoro a grappolo
Fagiolo lentino*
Fagiolo bianco di montagna*
 
Gigliola e Giovanni Menchetti
Zucchino zuccone
Biete da coste e da taglio.
 
Stefano e Leo Calosi
Porro lungo
Pomodoro costoluto fiorentino
Fagiolo borlotto*
Fagiolo giallo*
 
Marco Arduini
Bieta arcobaleno a costa rosa
Finocchio montebianco
Peperone gogosart rosso schiacciato provenienza Romania
Zucca Hokkaido
 
Simona Cavallari
Fagioli neri messicani*
F. borlotti*
F. cannellini*
F. gialli ferraresi *
Insalata da taglio
Lattughe
Prezzemolo
 
Claudio Cavazzoni
Mais rosso piccolo*
 
Daniele Falzoni
Ceci piccoli toscani*
Fave
Peperoncino tondo piccantissimo
Pomodoro ciliegino pugliese e molisano
Pomodoro ins. con semi scarsi da def.
Pom. Nano da conserva
Pom costoluto lungo rosa.
 
Viviano Venturi
Cavolo nero
Pomodoro costoluto fiorentino
Zucchino lungo fiorentino
Fagiolo zolfino
Fagiolo coco nano
Fagiolo dall’occhio del valdarno
Fagiolino lungo serpente
 
Giovanni Benocci
Cipolla rossa piatta senese
Cocomero nastro azzurro
Melone Ovidio
 
Michele Nanna
Cetriolo Carosello barese
 
Giampietro degli Innocenti
Zucchino fiorentino
 
Dell’Albani Roberto
Cece piccolo
Lenticchie
Farro
Grano duro
Lino
 
Mauro Bernocchi
Fagiolo di Sorana
Fagiolo dell’aquila o lupinaro
 
Antonella Romano
Miglio S.Marino
Miglio Bolzano
Lenticchia di castelluccio
Cicerchie
 
Da Ros
Girasole striato non ibrido*
 
Emilio Falcione
Grano tenero gentil rosso
Grano duro senatore cappelli
Farro
Orzomondo
Segale
Mais rosso pignoletto
Mais Caio Duilio
 
Franco Pedrini
Grano saraceno*
G. senatore Cappelli*
G. Gold*
G. Verna*
 
Francesca Neri
Aromatiche:Alloro
Mirto
 
*Si riferisce ad un impegno solo per produzione limitata disponibile per eventuale moltiplicazione.

La suddetta lista permetterà ai produttori di avviare i contatti per gli scambi per l’annata 2012.